Vendanges tardives : le calme avant la récolte !
Cet été n’a pas été des plus cléments pour nos vignes. Entre les caprices de la météo et des températures instables, la maturation des raisins a pris du retard. Malgré ces défis, nous restons optimistes, en profitant de la dernière semaine de calme avant que les vendanges ne débutent. Read More
Alors que l’été touche à sa fin, les vignerons se préparent pour l’une des périodes les plus cruciales de l’année : les vendanges. Cette année, la nature semble jouer avec notre patience, les raisins prenant leur temps pour atteindre leur maturité optimale. Les vendanges se font attendre, et cette dernière semaine avant le grand jour est marquée par un calme apparent, une sorte de trêve avant le début des hostilités.
C’est l’occasion parfaite pour les équipes de finaliser les préparatifs, d’ajuster les derniers détails, et de savourer ces derniers instants de tranquillité. Car dès que les premiers ciseaux de vendangeurs commenceront à couper les grappes, le rythme s’accélérera et chaque seconde comptera pour garantir la qualité de la récolte.
Profitons donc de cette semaine de répit pour affûter nos outils, peaufiner notre stratégie, et nous préparer mentalement à ce moment tant attendu. Les vendanges sont à nos portes, et bientôt, le fruit de tout un cycle de travail se concrétisera.
